宾 馆        易县旅游的特点是住游一体，为您节省往返时间。各景区均有档次不同的旅游接待设施。也可通过县城中转，供您自由选择。接待床位 6000 张，价格适中。     参考价格：     普通间：3-4人间，公共卫生间洗浴，20元左右/床     标准间：120-200元/间     高 套：500-800元/套     农家旅游住宿：10元/位     主要宾馆：     易县燕祥宾馆     龙湖度假村（二星级）     易县人民政府招待所

促生出了易县的饮食文化。下面向您介绍几种风味食品：    百泉清真风味食品：主要集中在百泉清真风味食品一条街上，位于清西陵景区内的 112 线上，以经营涮羊肉为主 , 所用羊肉选取自然放养的山羊，当日屠宰加工，久涮不老，细、嫩、鲜、香。同时还有羊肉串、炖羊排等。     南湖野生鱼：选用南湖自然生长的鲤鱼、草鱼或白鲢，单体重量 5 公斤以上，肉质鲜嫩，蛋白质和氨基酸含量高，不使用人工饲料，为绿色食品。根据顾客要求，可以分段食用，采用烧、炖、涮、羹等不同的烹调方法，以鱼头和鱼籽最有特色。     易县农家饭：易县的山野菜品种很多，有香椿、木洛芽、山韭菜等，散养柴鸡及柴鸡蛋为天然绿色食品。加工采用最简单的方式，保持最天然的风味，主食用小米、玉米等粗粮制作，体现天然保健的时尚理念。

   山珍海味是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品的部分。熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，在古人食谱上常充主角。
　　熊掌。孟子说： “ 鱼我所欲也，熊掌亦我所欲也。二者不可得兼，舍鱼而取熊掌者也。 ” 煮好的熊蟠，酥烂滑润，自有其耐人寻味处。扒熊掌是古食谱上的名菜。
    驼峰。以骆驼的肉峰作原料，可以蒸食或烤食。唐杜甫《丽人行》诗： “ 紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞 ” ，就是以驼峰和银鳞这两道菜作例子来描给唐玄宗和杨贵妃饮食生活的精美。
　  鹿尾，古人视为珍食。明清两代北京宴饮，最重鹿尾。《红楼婪》写庄头乌进孝向贾府交年租年礼，所开单子的第一宗是大鹿（全鹿）三十只。鹿尾、鹿舌、鹿筋、鹿肉、鹿血、鹿鞭既是美食，又是大补剂品。
　　燕窝。金丝燕在闽粤海滨县崖上筑起的巢叫燕窝，这是金丝燕吞食鱼虾、海藻经胃液消化后吐出的粘液筑成的，供人食用，营养丰富。
　　鱼翅、海参。鱼翅是加工干制后的鲨鱼鳍，海参是海里一种棘皮动物。古代隆重的喜庆筵席以鱼翅、海参作为主菜，称为翅子席（鱼翅席）和海参席。
　　鲥鱼。春夏之交，一年一次的鲥鱼上市。鲥鱼生活在海洋中，春季到长江、钱塘江产卵，大的三尺，是我国鱼中美味。
　　我国古时著名的的山珍海味，尚有鱼肚、鱼唇、干贝、对虾、野鸡崽子、凫脯、哈士蟆（黑龙江林蛙）、猴头蘑、银耳等。至于宫延食谱的 “ 龙肝凤髓 ” 之类，不过是极言帝王饮食的名贵珍异罢了。 “ 龙肝 ” 是用白马的肝脏代替的，凤髓是锦鸡骨髓充当的。